Alcohol

Alcohol is deeply rooted in French culture. Its consumption remains a major cause of death and illness in France.

Our missions

  • Developing indicators for monitoring alcohol consumption

  • Design, promote, and evaluate alcohol prevention programs

  • Informing government agencies, healthcare professionals, and the general public

How can we reduce the risks associated with alcohol consumption?

Alcohol consumption poses health risks. Santé publique France is expanding our understanding of these risks and providing assessment and management tools to better prevent them.

Guidelines for Alcohol Consumption

There is no such thing as risk-free alcohol consumption. The health risks associated with alcohol consumption increase over the course of a lifetime in proportion to the amount consumed.
However, a report issued by a group of experts commissioned by Santé publique France and INCa attempted to define acceptable risks and proposes a single guideline for both genders, expressed as the number of standard drinks: 10 standard drinks per week and no more than 2 standard drinks per day. These same experts recommend having days during the week without alcohol consumption and, for each occasion of drinking, to:

  • reduce the total amount of alcohol consumed on each occasion

  • drink slowly, while eating and alternating with water

  • avoid risky places and activities

  • ensure you are surrounded by people you trust and can get home safely

These guidelines can be summarized as follows: for your health, alcohol means:

“MAXIMUM 2 DRINKS PER DAY AND NOT EVERY DAY”

Generally speaking, the safest option is to avoid alcohol in the following situations:

  • throughout pregnancy and breastfeeding

  • during childhood, adolescence, and throughout the growth period

  • when driving

  • when participating in high-risk sports

  • when taking certain medications

  • if you have certain medical conditions

For reference, a “standard drink” contains 10 grams of pure alcohol, regardless of the type of alcoholic beverage (wine, beer, or spirits).

Alcohol content of a standard drink

Contenu d’un verre standard en alcool pur

Risk Prevention

Even with alcohol consumption considered low, health risks exist. It is therefore important to be able to identify, inform, and assist individuals with risky drinking habits—that is, those exceeding recommended consumption limits. The Alcoomètre tool allows for self-assessment and can be offered to patients and the general public: alcoometre.fr.
This tool is a redesign of the tool launched in 2010 and positively evaluated in a randomized controlled trial (Guillemont J, Cogordan C, Nalpas B, et al. Effectiveness of a web-based intervention to reduce alcohol consumption among French hazardous drinkers: a randomized controlled trial. Health Educ Res. 2017 Aug 1;32(4):332-342).

General practitioners, as well as primary care providers (midwives, obstetrician-gynecologists, pharmacists, etc.), are the key actors in identifying alcohol-related problems. By identifying these patients and, if necessary, conducting a so-called “brief” intervention, they have the opportunity to inform them of the risks associated with their alcohol consumption. This screening program is crucial because non-dependent drinkers find it easier to reduce or stop their alcohol consumption, with appropriate support and effort, than those who are already dependent. Healthcare
professionals can take action at several levels:

  • For patients with low-risk drinking, the goal will be to reinforce health-promoting behaviors (primary prevention).

  • For patients in whom the physician has identified probable problematic drinking, brief intervention (detailed in this fact sheet) will help prevent the progression to complications, reduce the harm resulting from this behavior, and improve patients’ quality of life.

  • For dependent patients, a referral to a specialized treatment facility will be made

Early Identification and Brief Intervention (EIBI)

EBIR is a prevention procedure aimed at identifying substance use behavior—specifically alcohol use in this context—and promoting a shift toward reduced consumption.
It primarily targets individuals who are not alcohol-dependent. Dependent individuals, on the other hand, may be referred to specialized addiction treatment facilities.
EBIR consists of two stages:

  • Screening: this involves collecting self-reported consumption data and assessing risks using a questionnaire

  • Brief intervention: This takes the form of a motivational interview.

The RPIB has proven effective in numerous studies.

In practice: Early screening

The goal of early screening is to identify risky drinking patterns. To do this, the patient should be asked about their level of consumption, particularly in terms of quantity and frequency. It is better to ask specific questions (e.g., “How many drinks do you have per week?”) rather than vague questions (e.g., “Do you drink alcohol?”) that are sometimes difficult to answer.
To facilitate data collection, there are a wide variety of questionnaires available, tailored to the specific substances they assess. Regarding alcohol, two of the most commonly used questionnaires are:

  • AUDIT (Alcohol Use Disorders Identification Test)

  • and FACE (Fast Alcohol Consumption Evaluation)

AUDIT
, developed by the World Health Organization (WHO), consists of 10 questions that assess self-reported alcohol consumption over the past 12 months. The questions measure the frequency of alcohol consumption, dependence, and problems caused by alcohol use. Misuse [dependence
] is suspected:

  • in men with a score of 7 or higher [>12]

  • in women with a score of 6 or higher [>12].

AUDIT, développé par l’Organisation mondiale de la santé (OMS), est composé de 10 questions qui évaluent l’état des consommations déclarées des douze derniers mois. Les questions mesurent la fréquence de la consommation d’alcool, la dépendance et les problèmes engendrés par la prise d’alcool. 

On suspectera un mésusage [dépendance] :

  • chez les hommes avec un score de 7 ou plus [>12]
  • chez les femmes avec score de 6 ou plus [>12].
 Score
Questions01234
1. À quelle fréquence vous arrive-t-il de consommer des boissons contenant de l’alcool ?Jamais1 fois par mois ou moins2 à 4 fois par mois2 à 3 fois par semaineAu moins 4 fois par semaine
2. Combien de verres standard buvez-vous au cours d’une journée ordinaire où vous buvez de l’alcool ?1 ou 23 ou 45 ou 67 à 910 ou plus
3. Au cours d’une même occasion, à quelle fréquence vous arrive-t-il de boire six verres standard ou plus ?

Jamais

 

Moins de 1 fois par mois1 fois par mois1 fois par semaineTous les jours ou presque
4. Au cours de l’année écoulée, à quelle fréquence avez-vous constaté que vous n’étiez plus capable de vous arrêter de boire une fois que vous aviez commencé ?

Jamais

 

Moins de 1 fois par mois1 fois par mois1 fois par semaineTous les jours ou presque
5. Au cours de l’année écoulée, à quelle fréquence le fait d’avoir bu de l’alcool vous a-t-il empêché de faire ce qui était normalement attendu de vous ?

Jamais

 

Moins de 1 fois par mois1 fois par mois1 fois par semaineTous les jours ou presque
6. Au cours de l’année écoulée, à quelle fréquence, après une période de forte consommation, avez-vous dû boire de l’alcool dès le matin pour vous sentir en forme ?

Jamais

 

Moins de 1 fois par mois1 fois par mois1 fois par semaineTous les jours ou presque
7. Au cours de l’année écoulée, à quelle fréquence avez-vous eu un sentiment de culpabilité ou de regret après avoir bu ?

Jamais

 

Moins de 1 fois par mois1 fois par mois1 fois par semaineTous les jours ou presque
8. Au cours de l’année écoulée, à quelle fréquence avez-vous été incapable de vous souvenir de ce qui s’était passé la nuit précédente parce que vous aviez bu ?

Jamais

 

Moins de 1 fois par mois1 fois par mois1 fois par semaineTous les jours ou presque

9. Vous êtes-vous blessé ou avez-vous blessé quelqu’un parce que vous aviez bu ?

 

Non

 

/Oui mais pas au cours de l’année écoulée/Oui, au cours de l’année
10. Est-ce qu’un ami ou un médecin ou un autre professionnel de santé s’est déjà préoccupé de votre consommation d’alcool et vous a conseillé de la diminuer ?

Non

 

/Oui mais pas au cours de l’année écoulée/Oui, au cours de l’année

Le questionnaire FACE est basé sur une version simplifiée d'AUDIT. Il est composé de 5 questions notées de 0 à 4. Les questions 1 à 2 évaluent la consommation d’alcool déclarée des douze derniers mois et les questions 3 à 5, l’alcoolisation à risque et la dépendance en vie entière. Il a l’avantage d’être extrêmement rapide et donc facilement réalisable au cours d’une consultation.

On suspectera un mésusage :

  • chez les hommes pour un score ≥ 5,
  • chez les femmes pour un score ≥ 4.
 Score
Questions01234
1. À quelle fréquence vous arrive-t-il de consommer des boissons contenant de l’alcool ?Jamais1 fois par mois ou moins2 à 4 fois par mois2 à 3 fois par semaineAu moins 4 fois par semaine
2. Combien de verres standard buvez-vous au cours d’une journée ordinaire où vous buvez de l’alcool ?1 ou 23 ou 45 ou 67 à 910 ou plus
3. Votre entourage vous a-t-il déjà fait des remarques au sujet de votre consommation d’alcool ?Non///Oui
4. Avez-vous déjà eu besoin d’alcool le matin pour vous sentir en forme ?Non///Oui
5. Vous arrive-t-il de boire et de ne plus vous souvenir ensuite de ce que vous avez pu dire ou faire ?Non///Oui

Brief intervention

Brief intervention aims to motivate behavioral change among at-risk drinkers. It should be offered to:

  • Men with a score of 7 to 12 on the AUDIT questionnaire or 5 to 9 on the FACE questionnaire.

  • Women with a score of 6 to 12 on the AUDIT questionnaire or 4 to 9 on the FACE questionnaire.

Lasting anywhere from 5 to 20 minutes, brief intervention can be a one-time session or repeated.
The recommended steps are:

Inform

Report the results of the alcohol consumption questionnaires.

Provide information on the risks associated with alcohol consumption.

Discuss

Assess personal and situational risks.

Identify the patient’s perceptions and expectations.

Discuss the personal benefits of stopping or reducing consumption.

Set goals

Propose goals and let the person choose.

The most effective approach appears to be encouraging self-assessment of consumption, that is, asking the person to record the number of drinks consumed daily

Assess motivation, timing, and confidence in successfully reducing or stopping consumption.

Offer the opportunity to reassess during a follow-up visit.

A second effective approach is to regularly reinforce the person’s commitment to reducing their drinking

Refer

Provide a brochure / refer to a website, app, forum, organization, or remote support…

Prevention of Alcohol Use During Pregnancy

The issue of alcohol consumption during pregnancy must be addressed with every patient, systematically. There are several appropriate times to do so, but the sooner the better.

  • Preconception 

  • Upon confirmation of pregnancy 

  • During the early prenatal visit 

  • During a follow-up visit

  • During childbirth preparation classes 

Many questionnaires are available, but they cannot replace dialogue. They can, however, facilitate dialogue by encouraging and informing the conversation. The T-ACE is the test that is generally used.

In addition to pregnancy, for women of childbearing age, gynecological and medical consultations provide an opportunity—just as we address tobacco use—to screen for alcohol use and inform patients about the associated health and obstetric risks.

Dépister une consommation d’alcool pendant la grossesse renvoie à un triple enjeu de santé : 

  • le développement du fœtus pour limiter l'exposition et/ou en réduire ses effets ;
  • le déroulement de la grossesse ;
  • les conséquences de l’alcool sur la santé de la femme. 

Les troubles causés par l’alcoolisation fœtale (TCAF) correspondent à un spectre entier de troubles dont la prise en charge permet d'en réduire uniquement les impacts et qui sont évitables grâce une prévention efficace. 

Le risque existe depuis la conception et se prolonge jusqu'à la fin de la grossesse (voire après l’accouchement en cas d’allaitement). La prévention est bénéfique quel que soit le moment de la grossesse ; il n'est jamais trop tard pour aborder le sujet. 

Aborder la question de la consommation peut être difficile, car il faut dépasser le poids social et culturel de l’alcool qui s’exerce à la fois sur le patient et sur le professionnel de santé ; mais plus on en parle, plus on est à l’aise !

Tous les professionnels peuvent relayer le message de non consommation d’alcool pendant la grossesse, par exemple, à l'occasion de dosage d'HCG sanguins, à l'occasion de ventes de tests de grossesse ou d'ovulation, à l'occasion des démarches administratives (déclaration de grossesse...). Il faut avoir en tête qu’il est rare que les femmes enceintes parlent spontanément du sujet de l’alcool. 

Pour dépister une consommation, c’est donc au professionnel d’être proactif.  Le professionnel doit savoir que :

  • La consommation existe dans toutes les catégories socio-professionnelles (et un peu plus parmi les catégories sociales favorisées) et dans toutes les régions.
  • Certaines femmes enceintes peuvent avoir des difficultés avec leur consommation d’alcool, qu’elles en aient déjà conscience ou pas. Un suivi par des professionnels spécialistes (addictologues) peut leur être proposé. Pour celles qui sont déjà suivies, la question de la maternité et de la parentalité doit être intégrée précocement pour accompagner de façon anticipée les projets de grossesse et se mettre en contact au besoin avec une équipe capable d’accompagner la période périnatale. Les femmes en situation de dépendance sont les femmes les plus exposées au risque d’un syndrome d'alcoolisation foetale pour leur bébé. Il faut être vigilant pour ces femmes qui peuvent présenter plusieurs facteurs de vulnérabilité (précarité, violence conjugale…). Au cours du suivi, il est important de s’enquérir de la santé des enfants déjà nés pour donner à la femme les informations nécessaires au dépistage d’éventuels TCAF.
  • L’angle de la consommation pendant la grossesse est une bonne manière de parler de la toxicité de l'alcool. C’est une porte d’entrée permettant d’introduire les bénéfices à la réduction de la consommation d’alcool en général.

Tout professionnel est susceptible de repérer une consommation d’alcool pendant la grossesse. 

De nombreux questionnaires sont utilisables mais ils ne peuvent se substituer au dialogue. Ils peuvent néanmoins être facilitants en alimentant la discussion avec la patiente. Ils peuvent être proposés dans le cadre d’auto-questionnaire dans la salle d’attente par exemple. Les premières questions du test AUDIT et le questionnaire FACE peuvent ainsi être utilisés. Le T-ACE peut également être utilisé en auto-questionnaire pour identifier les grandes consommatrices.

  • T = TOLÉRANCE : Combien de verres d’alcool consommez-vous avant d’en ressentir l’effet ? 0 verre = 0 point, 1 ou 2 verres = 1 point ; > 2 verres = 2 points
  • A = AGACEMENT : Vous est-il arrivé d’être agacée quand quelqu’un vous a dit que vous devriez diminuer votre consommation d’alcool ? Non (0 point) / Oui (1 point)
  • C = CESSATION : Avez-vous déjà pensé que vous devriez diminuer votre consommation ? Non (0 point) / Oui (1 point)
  • E : EVEIL : Vous arrive-t-il de boire au réveil pour vous aider à démarrer ou pour vous remettre des conséquences d’une soirée trop arrosée ? Non (0 point) / Oui (1 point)

Résultat : un score ≥ 2 : indique probablement un problème d’alcool, une évaluation approfondie est nécessaire.

Il existe également un auto-questionnaire développé par le Groupe d’étude grossesse & addiction (GEGA) qui permet de faciliter la communication entre les femmes enceintes et les professionnels impliqués dans le suivi de la grossesse.

Par ailleurs, des formations pour les professionnels existent pour se sensibiliser ou approfondir sa pratique et ses connaissances.