Salmonellose

Les salmonelloses non typhiques sont des maladies infectieuses dues à des salmonelles qui infectent le tube digestif. Elles sont généralement caractérisées par des troubles gastro-intestinaux.

Nos missions

  • Surveiller l’évolution épidémiologique des infections à Salmonella
  • Détecter des épidémies et alerter les autorités
  • Investiguer les cas groupés et épidémies afin d’identifier une source commune de contamination pour permettre la mise en place de mesures de contrôle par les autorités concernées
  • Permettre d’adapter les plans de surveillance et plans de contrôle des partenaires
  • Recommander des mesures de prévention auprès du grand public ou de populations ciblées

Publications

Retrouvez ici les dernières publications scientifiques relatives aux études et travaux menés par Santé publique France.

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Type de publication
Régions

147 publications

article

Countrywide multi-serotype outbreak of Salmonella Bovismorbificans ST142 and monophasic Salmonella Typhimurium ST34 associated with dried pork sausages in France, September 2020* to January 2021

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Investigation of an international outbreak of multidrug-resistant monophasic Salmonella Typhimurium associated with chocolate products, EU/EEA and United Kingdom, February to April 2022

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