Former le personnel des écoles maternelles à l'équilibre alimentaire.
À Montpellier, les agents spécialisés des écoles maternelles bénéficient de sessions d'information sur la prévention de l'obésité infantile dans le cadre du " bien manger " à l'école. L'objet est de diffuser une culture d'éducation pour la santé. Les agents apprécient ces sessions et soulignent que leur travail devrait être davantage reconnu dans les établissements scolaires.
Auteur(s) : Azorin Jean-Christophe, Le gonidec Delphine, Ouldboukhitine Latifa, Vauclare Laurent, Foulquier-gazagnes Dominique
Année de publication : 2008
Pages : 8
La Santé de l'homme, 2008, n° 398, p. 8
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