Abordant l'éducation à la santé sous un angle résolument pratique, cet ouvrage décrit et illustre les différentes étapes de la démarche de projet en tenant compte des spécificités du milieu scolaire. Conçu comme un guide méthodologique, il est destiné à accompagner les équipes éducatives et les intervenants dans l'élaboration, la réalisation, le suivi et l'évaluation de leurs actions d'éducation à la santé. Réalisé avec les acteurs de l'Éducation nationale, il vise à apporter un véritable appui à la mise en oeuvre et au développement de l'éducation à la santé dans les établissements scolaires.